Chocolate y Rosca de Reyes

Stufi del solito panettone? Volete un'alternativa? Ecco per voi un prodotto tipico del Natale messicano, la deliziosa ciambella dei Re Magi, che la tradizione vuole venga condivisa tra amici e parenti la sera del 6 gennaio.

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Ingredienti:

600g farina tipo 00                                    100g burro
70g zucchero                                             8g sale
3 uova                                                        Scorza d'arancio grattugiata
1 cubetto di lievito di birra fresco             200 ml acqua tiepida